Entradas por Transhumancia

Los caminos ganaderos tienen potencial turístico y son patrimonio

En Cataluña, se estima que la red de caminos ganaderos de la trashumancia engloba 20.000 kilómetros. Ahora, se hace un primer inventario, con el camino que une la Cerdaña y el Penedès Qué son los orígenes del proyecto Trashumancia y Caminos Ganaderos? A finales del 2009, a raíz de una colaboración de la Fundación del […]

El RETA, arranca!

EL GRUPO OPERATIVO RETA, QUE TIENE POR OBJETIVO CREAR UNA RED DE ESPACIOS TEST AGRARIOS PARA FACILITAR EL RELEVO GENERACIONAL EN EL SECTOR AGRARIO, CELEBRÓ SU PRIMERA REUNIÓN DE TRABAJO EN MADRID LOS DIAS 6 Y 7 DE FEBRERO Los Grupos Operativos son agrupaciones de diferentes perfiles que se asocian para innovar a la hora de resolver un problema vinculado […]

El RETA arranca!

El Grup Operatiu RETA, que té per objectiu crear una Red de Espacios Test Agrarios per facilitar el relleu generacional en el sector agrari, va celebrar la seva primera reunió de treball a Madrid els die 6 i 7 de febrer Els Grups Operatius són agrupacions de diferents perfils que s’associen per innovar a l’hora […]

De arquitecto italiano a quesero del Ripollès

Miel Brusaferri es un exalumno de la Escuela de Pastores que regenta una quesería con 14 reses Miel Brusaferri es el ejemplo viviente que la Escuela de Pastores de Cataluña, que se ha presentado este lunes en Sant Joan de les Abadesses (lo Ripollès), tiene éxito: ha impulsado su propia quesería con vacas de leche después de hacer prácticas en […]

La transhumancia de vacas ecológicas llega a Vistabella del Maestrazgo

La transhumancia de vacas es una de las tradiciones ganaderas más antiguas que todavía existen en el territorio valenciano. El ganado ecológico del pastor Fernando Robres, formado por 60 vacas, se desplaza durante dos días desde el pueblo de Valdelinares, a Teruel, a 1.800 metros de altitud, hasta el parque natural de Peñagolosa. El motivo de la trashumancia […]

Descuentos del 30% en carne de cordero en carnicerías del Jussà para incentivar el consumo de proximidad de este producto

En la edición del año pasado de ‘La Gran costellada de cordero’ se triplicaron las ventas La fiesta de ‘La Gran costellada de cordero’ que se ha programado en el Pallars Jussà para los días 30 y 31 de marzo quiere incentivar el consumo de proximidad de este producto. Un total de 12 carnicerías se han sumado […]

Una guia ayudará a municipios y agricultores a reducir los daños hechos por jabalíes

Cercados eléctricos, elementos disuasivos olfativos o acústicos, adaptación del mobiliario urbano, sistemas de captura o campañas de sensibilización, son algunas de las medidas propuestas por la Diputación de Barcelona y la Generalitat La existencia de jabalíes en zonas urbanas y carreteras es muy habitual en varias zonas de Cataluña y también al ámbito metropolitano. En […]

Un estudio de la UVic identificará las estrategias de adaptación al cambio climático de la ganadería extensiva

El proyecto lo llevan a cabo investigadores de la Cátedra de Agroecología y Sistemas Alimentarios con el apoyo de la FundaciónBiodiversidad Investigadores de la Cátedra de Agroecología y Sistemas Alimentarios de la UVic-UCC han puesto en marcha un proyecto para identificar como se adaptan al cambio climático las personas que se dedican a la ganadería extensiva al […]

Reivindican los viejos caminos ganaderos como bien de país

«Hay que avanzar en la clasificación de los caminos ganaderos de Cataluña», señalaba ayer el director de la Fundación del Mundo Rural, Marc Riera, en las conclusiones del primer Congreso de trashumancia y caminos ganaderos de Cataluña. Estas viejas rutas aparecen hoy como un patrimonio a revalorar y proteger. La sala de plenos del Ayuntamiento […]

El queso de cabra pirenaica

La cabra pirenaica no rinde mucho y no pasa demasiado tiempo en el establo. ¿Por qué entonces hay dos jóvenes ganaderos en Lluçà empeñados en hacer quesos con su leche? La respuesta está en el sabor “Una cabra no es un perro”, dice Jordi Compte, “cuando te acercas por primera vez es posible que se […]