Revista Catalunya Forestal: Ramaderia i gestió forestal

El darrer número de la revista Catalunya Forestal dedica la portada i l’article principal a tractar la gestió forestal amb la ramaderia com a eina principal. L’autor de l’article, en Carles Furriol, resumeix el text de la següent manera:

“Aquest article presenta l’experiència de la cessió de l’aprofitament pastoral d’una finca forestal a un ramader aliè a la propietat. La complicitat entre ambdues parts, ha permès una sinergia beneficiosa tant per a la propietat, que gaudeix dels efectes que la pastura comporta a la finca, com per al ramader, que gaudeix d’un complement alimentari pel ramat de boví”.

Podeu consultar la revista seguint l’enllaç.

JORNADA DE VOLUNTARIAT PER LA TRASNSHUMÀNCIA DE CAVALLS A ALINYÀ

En el marc del programa Mans x la Natura de la Fundació Catalunya- La Pedrera i amb la col·laboració de la Fundació Projecte Miranda, el dilluns 2 de maig organitzen una jornada de voluntariat per tal de reunir els cavalls d’aquesta Fundació que han estat pasturant durant tot l’hivern per la Muntanya d’Alinyà, i així poder iniciar la transhumància cap al Berguedà, on seguiran pasturant la resta de l’any. La Fundació Projecte Miranda és una entitat de custòdia del territori que acull cavalls que han estat en situació d’abús o maltractament, els proporciona espai i grup i, un cop recuperats, aquests ajuden a les persones que els visiten.

Programa de la jornada:

11h: Trobada a Cal Celso (Muntanya d’Alinyà, Alt Urgell).

Explicació inicial (funcionament de l’activitat, característiques dels cavalls, com llegir el seu llenguatge corporal, com acompanyar-los, etc.)

12h: Desenvolupament de l’activitat

14h: Dinar de pícnic ofert per la Fundació

18h: Finalització de l’activitat

Nº de participants: màxim 18.

Necessiten voluntaris i voluntàries majors d’edat,  amb interès pels cavalls (no cal tenir-ne experiència) i que els hi agradi caminar per la muntanya.

Més informació:

http://www.projectemiranda.cat/

http://www.fundaciocatalunya-lapedrera.cat/ca/content/voluntariat

 

2a Festa Pallars Terra de corder

El Pallars Jussà organitza la segona edició de la festa Pallars Terra de Corder que se celebrarà el proper diumenge 17 d’abril. El Pallars és la comarca de Catalunya on hi ha més caps d’ovella productiva i destaca la presència d’una raça autòctona, la Xisqueta. La configuració del paisatge i la manera de viure de molts dels seus habitants és motiu suficient per entendre la força del corder com a marca del Pallars. El receptari tradicional està farcit d’elaboracions amb corder en què destaca la girella com una icona i producte característic. Volem reivindicar el consum d’aquesta carn perquè des de fa uns anys, malgrat la seva qualitat, la seva producció artesanal i ecològica i  les seves virtuts culinàries, el seu consum ha minvat molt. Us volem atansar a un producte d’excel·lent qualitat i propietats nutricionals i amb l’ajut dels nostres carnissers i restauradors, us presentarem noves maneres d’assaborir- lo. Durant la festa podreu tastar el nostre corder amb les preparacions que en fan altres cultures.

cartell 2

Per a més informació:

Programa

www.alteugust.com