JORNADA DE VOLUNTARIAT PER LA TRASNSHUMÀNCIA DE CAVALLS A ALINYÀ

En el marc del programa Mans x la Natura de la Fundació Catalunya- La Pedrera i amb la col·laboració de la Fundació Projecte Miranda, el dilluns 2 de maig organitzen una jornada de voluntariat per tal de reunir els cavalls d’aquesta Fundació que han estat pasturant durant tot l’hivern per la Muntanya d’Alinyà, i així poder iniciar la transhumància cap al Berguedà, on seguiran pasturant la resta de l’any. La Fundació Projecte Miranda és una entitat de custòdia del territori que acull cavalls que han estat en situació d’abús o maltractament, els proporciona espai i grup i, un cop recuperats, aquests ajuden a les persones que els visiten.

Programa de la jornada:

11h: Trobada a Cal Celso (Muntanya d’Alinyà, Alt Urgell).

Explicació inicial (funcionament de l’activitat, característiques dels cavalls, com llegir el seu llenguatge corporal, com acompanyar-los, etc.)

12h: Desenvolupament de l’activitat

14h: Dinar de pícnic ofert per la Fundació

18h: Finalització de l’activitat

Nº de participants: màxim 18.

Necessiten voluntaris i voluntàries majors d’edat,  amb interès pels cavalls (no cal tenir-ne experiència) i que els hi agradi caminar per la muntanya.

Més informació:

http://www.projectemiranda.cat/

http://www.fundaciocatalunya-lapedrera.cat/ca/content/voluntariat

 

2a Festa Pallars Terra de corder

El Pallars Jussà organitza la segona edició de la festa Pallars Terra de Corder que se celebrarà el proper diumenge 17 d’abril. El Pallars és la comarca de Catalunya on hi ha més caps d’ovella productiva i destaca la presència d’una raça autòctona, la Xisqueta. La configuració del paisatge i la manera de viure de molts dels seus habitants és motiu suficient per entendre la força del corder com a marca del Pallars. El receptari tradicional està farcit d’elaboracions amb corder en què destaca la girella com una icona i producte característic. Volem reivindicar el consum d’aquesta carn perquè des de fa uns anys, malgrat la seva qualitat, la seva producció artesanal i ecològica i  les seves virtuts culinàries, el seu consum ha minvat molt. Us volem atansar a un producte d’excel·lent qualitat i propietats nutricionals i amb l’ajut dels nostres carnissers i restauradors, us presentarem noves maneres d’assaborir- lo. Durant la festa podreu tastar el nostre corder amb les preparacions que en fan altres cultures.

cartell 2

Per a més informació:

Programa

www.alteugust.com

Xai per Pasqua

El costumari català de Joan Amades explica que era costum menjar xai per Pasqua. Aquí teniu una curiositat de l’any 1844, que us recomanem que la llegiu. Explica de quina manera havien d’entrar els ramats de corders a la ciutat de Barcelona per a que que hi regnés un cert ordre.

.facebook_1459018507661

Arxiu General de la Diputació de Barcelona

Conclusions II Seminari Interovic

El objetivo de la Jornada fue reunir a todos los subsectores agrupados en torno a la Interprofesional, junto a representantes del Magrama y especialistas en Marketing para poner encima de la mesa cuál es la situación actual tras un año de puesta en marcha del primer programa europeo para fomentar el consumo de la carne de codero en España a través de la campaña “Carne de cordero y lechal: Vuelve a disfrutar de la carne”.

Més informació

El Manifest del Forum Europeu per la Preservació de la Natura i el Pastoralisme

El  Fòrum Europeu per la Preservació de la Natura i el Pastoralisme ha elaborat un manifest per defensar les pastures llenyoses davant els responsables de la PAC. El primer paràgraf del manifest diu així:

“No todos los pastos son hierba. En algunas regiones de Europa, los pastos herbáceos están enriquecidos con vegetación más diversa, como arbustos y árboles. La densidad del arbolado puede ser muy variable en estos pastos leñosos: a veces los árboles están muy dispersos, como en las dehesas, y otras veces la cobertura del arbolado es completa, con un sotobosque de matorral o hierba que se pasta o siega. Igual sucede con los matorrales y arbustos: pueden simplemente acompañar el pasto herbáceo, o ser dominantes, como en los brezales. De hecho, muchos pastos leñosos conforman un mosaico diverso de árboles, arbustos y hierba en proporciones variables…”

Enllaç al manifest en castellà

Enllaç a la web del Fòrum Europeu per la Preservació de la Natura i el Pastoralisme

Por una política de apoyo a la ganadería extensiva: firma nuestra carta

La Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo ha elaborado una Carta abierta a los responsables de agricultura del gobierno en funciones, a los del futuro gobierno y a los de los partidos políticos que reúne una serie de peticiones –necesarias y urgentes- para la puesta en marcha de políticas públicas que apoyen y potencien la ganadería extensiva y el pastoralismo…

Per a més informació seguiu l’enllaç