Entries by Transhumancia

Els camins ramaders tenen potencial turístic i són patrimoni

A Catalunya, s’estima que la xarxa de camins ramaders de la transhumància engloba 20.000 quilòmetres. Ara, se’n fa un primer inventari, amb el camí que uneix la Cerdanya i el Penedès Quins són els orígens del projecte Transhumància i Camins Ramaders? A finals del 2009, arran d’una col·laboració de la Fundació del Món Rural i […]

D’arquitecte italià a formatger del Ripollès

Mel Brusaferri és un exalumne de l’Escola de Pastors que regenta una formatgeria amb 14 caps de bestiar Mel Brusaferri és l’exemple vivent que l’Escola de Pastors de Catalunya, que s’ha presentat aquest dilluns a Sant Joan de les Abadesses (el Ripollès), té èxit: ha impulsat la seva pròpia formatgeria amb vaques de llet després de fer […]

Descomptes del 30% en carn de corder a carnisseries del Jussà per incentivar el consum de proximitat d’aquest producte

En l’edició de l’any passat de ‘La Gran costellada de corder’ es van triplicar les vendes La festa de ‘La Gran costellada de corder’ que s’ha programat al Pallars Jussà pels dies 30 i 31 de març vol incentivar el consum de proximitat d’aquest producte. Un total de 12 carnisseries s’han sumat a la iniciativa […]

Una guia ajudarà municipis i ramaders a reduir els danys fets pels senglars

Tancats elèctrics, elements dissuasius olfactoris o acústics, adaptació del mobiliari urbà, sistemes de captura o campanyes de sensibilització, són algunes de les mesures proposades per la Diputació de Barcelona i la Generalitat L’existència de senglars en zones urbanes i carreteres és molt habitual en diverses zones de Catalunya i també a l’àmbit metropolità. En molts casos […]

Un estudi de la UVic identificarà les estratègies d’adaptació al canvi climàtic de la ramaderia extensiva

El projecte el duen a terme investigadors de la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris amb el suport de la Fundación Biodiversidad Investigadors de la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la UVic-UCC han posat en marxa un projecte per identificar com s’adapten al canvi climàtic les persones que es dediquen a la ramaderia extensiva a l’Estat espanyol. […]

Reivindiquen els vells camins ramaders com a bé de país

«Cal avançar en la classificació dels camins ramaders de Catalunya», assenyalava ahir el director de la Fundació del Món Rural, Marc Riera, en les conclusions del primer Congrés de transhumància i camins ramaders de Catalu-nya. Aquestes velles rutes apareixen avui com un patrimoni a revalorar i protegir. La sala de plens de l’Ajuntament del Bruc […]

Formatge de cabra pirinenca

La cabra pirinenca no rendeix molt i no pansa massa temps en l’estable. Per què llavors hi ha dos joves ramaders a lluçà obstinats a fer formatges amb la seva llet? La resposta està en el sabor “Una cabra no és un gos”, diu Jordi Compte, “quan t’acostes per primera vegada és possible que s’espantin, no […]

Camins ramaders

Del XIX, Albert Fàbrega comenta la xarxa racional de carreteres: el 1805 en un pla integral de camins on es projecta el de Manresa a Cardona El surienc Albert Fàbrega va obrir la segona sessió de treball de les setenes jornades organitzades pel Centre d’Estudis del Bages, dedicades als camins històrics, amb la conferència «De […]

Vols venir a aviar el bestiar?

El Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici proposa que et converteixis en pastor un matí sencer. El Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici proposa que et converteixis en pastor al llarg de tot un matí. La sortida és prevista per al dissabte 16 de febrer, des de l’Ecomuseu Els Pastors de […]